Galletas y pastelillos: LLega la Navidad

Llega la Navidad con olor a galletas y pastelillos. Desde galletasy pastelillos os queremos enseñar una primera muestra de las deliciosas galletas que vamos a decorar en nuestros cursos.

Hoy una receta de galletas para que disfrutéis de un dulce momento.

Ingredientes:

200 gramos de mantequilla
1 taza de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de aroma de naranja
1 cucharadita de aroma de agua de azahar
5 tazas de harina

Preparación

Batimos la mantequilla en una batidora hasta que quede cremosa, luego añadimos el azúcar y seguimos batiendo, una vez que esté bien mezclado, añadimos los huevos, uno a uno, y añadimos el aroma de naranja junto con el aroma de agua de azahar. Cuando tengamos todo bien mezclado, añadimos la harina( previamente tamizada) poco a poco.

Una vez que tengamos todo bien mezclado, guardamos la masa en el frigorífico una hora aproximadamente (podemos guardarla en en forma de bola, o ya extendida).

Paado el tiempo, sacamos la masa del frigorífico yla cortaremos con la forma deseada, las colocaremos en una bandeja lista para el horno. Precalentamos el horno a unos 170º (dependiendo de cada horno), y las tendremos unos 12 minutos. Cuando veamos que los bordes de las galletas están dorados, ya tenemos nuestras galletas.